9月15日NHK BSプレミアム「イッピン」で南木曽ろくろが紹介されました。当店では「ちらし寿司の器」が紹介されました。昔からある「木地鉢」。現代の家庭で使ってい ただ けるようにサイズ、デザインなど工夫しています。一つ一つ手作りで作っておりますのでお客様にはご予約で待っていただいております。伝統の技術が現代、未 来にとつなげていけるように商品の開発、改良に努力しています。
作ったお寿司も「美味しい」とモデルの生方さんはきれいに召し上がって下さいました。身のこなしが素敵でした。ろくろの工房が一時は実験室のようになりこちらもとても勉強させていただきました。